نژادهاي گاو بسيار زياد هستند. بستگي به نوع استفادهاي كه از گاو ميشود نژادهاي گاو به نژادهاي گوشتي، شيري و دو منظوره تقسيم ميشود.
نژادهاي شيري شامل: ايرشاير، جرسي، گرنزي، يا براون سوئيس، فريژن (فريژن هلندي، هولشتين فريژن، فريژن انگليسي و فريژن سفيد و قرمز) و كري
نژادهاي گوشتي معروف شامل گالوواي، آبردين آنگوس، هرفورد، شورت هورن، شاروله، ليموزين، سمينتال، براهمن، سانتاگتروس و برانگوس ميباشد.
نژادهاي معروف گاوهاي ايراني عبارتاند از: سرابي، سيستاني، گلپايگاني و و دشتياري[پانويس ۱] و نژادهاي جنگلي يا ساحلي يا كه مخصوص نواحي گيلان و مازندران و گرگان و است، نژاد كوهستان كه گاوهاي سراب و اردبيل و ديگر نواحي آذربايجان از آن نژادند.
نژادهاي گاو بسيار زياد هستند. بستگي به نوع استفادهاي كه از گاو ميشود نژادهاي گاو به نژادهاي گوشتي، شيري و دو منظوره تقسيم ميشود.
نژادهاي شيري شامل: ايرشاير، جرسي، گرنزي، يا براون سوئيس، فريژن (فريژن هلندي، هولشتين فريژن، فريژن انگليسي و فريژن سفيد و قرمز) و كري
نژادهاي گوشتي معروف شامل گالوواي، آبردين آنگوس، هرفورد، شورت هورن، شاروله، ليموزين، سمينتال، براهمن، سانتاگتروس و برانگوس ميباشد.
نژادهاي معروف گاوهاي ايراني عبارتاند از: سرابي، سيستاني، گلپايگاني و و دشتياري[پانويس ۱] و نژادهاي جنگلي يا ساحلي يا كه مخصوص نواحي گيلان و مازندران و گرگان و است، نژاد كوهستان كه گاوهاي سراب و اردبيل و ديگر نواحي آذربايجان از آن نژادند.