جمعيت گاوهاي جهان در حدود يك ميليارد راس مي‌باشد كه در حدود نصف آنها يعني پانصد ميليون راس از نژاد هلشتاين و مابقي از ساير نژادها هستند. هند بيشترين تعداد گاو در جهان را در اختيار دارد، حدود ۲۸۲٬۰۰۰٬۰۰۰ برابر با ۲۸٬۲۰٪ از كل جمعيت گاوهاي جهان در اين كشور زندگي مي‌كنند. در پي آن برزيل با: ۱۸۸٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱۸٫۸۰٪؛ چين: ۱۴۰٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱۴٪؛ آمريكا: ۱۰۰٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱۰٪؛ اتحاديه اروپا: ۸۸٬۰۰۰٬۰۰۰، ۸٫۸۰٪؛ آرژانتين: ۵۲٬۰۰۰٬۰۰۰، ۵٫۲٪؛ استراليا: ۳۰٬۰۰۰٬۰۰۰، ۳٪؛ آفريقاي جنوبي: ۱۵٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱٫۵٪؛ كانادا: ۱۵٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱٫۵٪؛ جمهوري اسلامي ايران: ۶٬۰۰۰٬۰۰۰، ۰٫۶٪؛ و ديگر كشورها: ۸۴٬۰۰۰٬۰۰۰، ۸٬۴٪.
جمعيت گاوهاي جهان در حدود يك ميليارد راس مي‌باشد كه در حدود نصف آنها يعني پانصد ميليون راس از نژاد هلشتاين و مابقي از ساير نژادها هستند. هند بيشترين تعداد گاو در جهان را در اختيار دارد، حدود ۲۸۲٬۰۰۰٬۰۰۰ برابر با ۲۸٬۲۰٪ از كل جمعيت گاوهاي جهان در اين كشور زندگي مي‌كنند. در پي آن برزيل با: ۱۸۸٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱۸٫۸۰٪؛ چين: ۱۴۰٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱۴٪؛ آمريكا: ۱۰۰٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱۰٪؛ اتحاديه اروپا: ۸۸٬۰۰۰٬۰۰۰، ۸٫۸۰٪؛ آرژانتين: ۵۲٬۰۰۰٬۰۰۰، ۵٫۲٪؛ استراليا: ۳۰٬۰۰۰٬۰۰۰، ۳٪؛ آفريقاي جنوبي: ۱۵٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱٫۵٪؛ كانادا: ۱۵٬۰۰۰٬۰۰۰، ۱٫۵٪؛ جمهوري اسلامي ايران: ۶٬۰۰۰٬۰۰۰، ۰٫۶٪؛ و ديگر كشورها: ۸۴٬۰۰۰٬۰۰۰، ۸٬۴٪.
گاو در فرهنگ‌هاي مختلف